ВКУСВИЛЛ, ДРУЖБА И КУЛИНАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ
По понедельникам и четвергам пространство студии наполнено особым теплом: это кипит коллективная работа участников программ в кулинарной мастерской!
Для того, чтобы регулярно готовить вместе, нам необходимы свежие и качественные продукты. Благодаря бренду продуктов для здорового питания «ВкусВилл» в этом месяце мы могли полностью посвятить себя занятиям, не беспокоясь о покупках. Ваша поддержка в размере 40 000 рублей стала настоящим фундаментом, на котором в этом месяце строилась жизнь нашей кулинарной мастерской. Это не просто финансовая помощь — это возможность для наших участников творить и развиваться. Большое вам спасибо!
Мы подбираем блюда, которые лягут в основу разнообразного и сбалансированного меню участников. Что же мы готовили в сентябре и октябре?
● нежный крем-суп из сезонных овощей: ребята учились работать с блендером и добиваться идеальной консистенции
● грибной суп: каждый участник осваивал нарезку и приготовление ароматного бульона
● сытные макароны с мясной подливкой: блюдо состоит из большого количества этапов, требует координации и внимания, именно поэтому результат вызывает особую гордость!
● салаты из свежих овощей - практиковались в нарезке, смешивании и оформлении блюд
Но главная ценность — это не сами блюда, а то, что происходит в процессе!
● приобретение навыков: участники с ментальными особенностями учатся следовать рецептам, осваивают кулинарные техники и работают в команде
● психологическая поддержка: процесс приготовления пищи успокаивает, даёт ощущение контроля и помогает поверить в свои силы
● социализация: совместная работа на кухне — это общение, взаимовыручка и радость от общего дела
● удовлетворение от ощутимого результата: всё, что готовят участники, они потом с удовольствием съедают в этот же день за общим столом. это моментальная обратная связь и огромное удовольствие для поваров — видеть, как их труд приносит радость другим!
Спасибо команде «ВкусВилл» за возможность организовать бесперебойную работу кулинарной мастерской!
Для участников это важная и приятная часть обучения.
Вы тоже можете поддержать наши гастрономические открытия :)
